Jod ist ein essentielles Spurenelement und gehört daher zur Gruppe der Mineralstoffe. Es kann vom Körper nicht selbst produziert werden, so muss der Mensch versuchen ausreichen Jod mit der… Nahrung aufzunehmen. Leidet der Mensch an Jodmangel, kann der Körper nicht genügend über Nahrung und Trinkwasser aufnehmen.
Im menschlichen Körper ist Jod insbesondere zum Aufbau der Schilddrüsenhormone (T3 ->Trijodthyronin) und T4 -> Thyroxin) ein sehr wichtiges Spurenenlement. Eine hohe Anzahl an Schilddrüsenhormonen bewirkt viel Energieverbrauch, wenige Schilddrüsenhormone bedingen wenig Energieumsatz.
Ein Erwachsener benötigt täglich mindestens 150 Microgramm Jod. Damit ist ein Jodbedarf von 3 Monatsrationen gedeckt. Der Jodbedarf rechnet sich je nach Lebensalter.
Tagesdosen an Jod:
- Schwangere 230 Mikrogramm
- stillende Mütter 260 Mikrogramm
- Jugendliche & Erwachsenen 180-200Mikrogramm
- Kinder bis 9 Jahren 100-140 Mikrogramm
- Säuglinge 50-80 Mikrogramm
Ursache:
Die Ursache für Jodmangel ist ganz einfach. Es wird nicht genügend Jod durch die Nahrung aufgenommen. Ca. 9% der deutschen Bevölkerung sind ausreichend mit Jod versorgt.
Zudem kann ein Jodmangel dazu führen, dass die Schilddrüse sich vergrößert, da die Schilddrüse zur Produktion der lebenswichtigen Schilddrüsenhormone genügend Jod benötigt. Bei Jodmangel können diese Hormone nicht produziert werden, und der Hormonspiegel der Schilddrüse im Blut sinkt. Diese Signale werden ans Gehirn weitergeleitet und die Folge daraus ist der Schilddrüsenwachstum, damit so viel Jod wie möglich von der aufnehmenden Nahrung hängen bleiben. Dieser Vorgang wird in der Fachsprache als euthyreote Jodmangelstrume bezeichnet.
Bleibt der Jodmangel weiterhin, kommt es zu einer sog. Schilddrüsenunterfunktion.
Symptome:
Jodmangel an sich äußert sich nicht mit Symptomen. Es dauert viele Jahre, bis sich der Körper bemerkbar macht. Dazu können Kropfbildung, Schilddrüsenknoten oder krankhaft erhöhte Hormonproduktion gehören. Ausgeprägter Jodmangel führt zur Unterproduktion der Schilddrüsenhormone. Jodmangel sollte gerade in einer Schwangerschaft nicht sein, da es zu Fehlgeburten oder Missbildungen, sowie Entwicklungsstörungen führen.
Symptome bei Schilddrüsenunterfunktion:
Behandlung:
Da keine Symptome wirklich bekannt sind, ist es einfach wichtig, dass Sie Ihren Körper stets mit Jod versorgen. Alle Nahungsmittel die aus dem Meer stammen, Kiwi’s, Milch oder Jodiertes Speisesalz enthalten Jod. Wenn Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit allen notwendigen Spurenelementen achten, bleiben Sie ein leben Lang fit.
